鶏団子と豆苗の南蛮和え/簡単・お弁当にも♪

【おつまみ】

今回もまた、家にある基本調味料簡単に作れて、夕飯の献立にもなり、そのまま明日のお弁当にも使える!

そんなレシピをご紹介していきます(^^)【レンチンで南蛮ダレを作って、炒め物に和えるだけです♪

こんにちは、ともパパです♪Instagramはこちら💛

今回はチキン南蛮作った時の「オリジナルの南蛮ダレ」を使いたいと思います(^^)

チキン南蛮は、某有名居酒屋チェーンで働いていた時の経験を生かして完コピしたものなので、美味しいですよ♡ただ、時短メニューではないので、お休みの日にでもつくってみてください(^^)




さて、では時短メニューのレシピ紹介です!


スポンサーリンク

鶏団子と豆苗の南蛮ダレ【材料は⁉】

 南蛮ダレ
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…大さじ1
・酢…小さじ1
・水…大さじ1
・片栗粉…小さじ1/3

こちら、オリジナルの南蛮ダレのレシピです♪
チキン南蛮の記事から持ってきました(笑)


材料(1~2人分)

・上記南蛮ダレ

・よくある冷凍の鶏団子…五個ぐらい
・豆苗…適量
・ごま油…少々




【おつまみにもお弁当にもなる】鶏団子と豆苗の南蛮和え【作り方】

①南蛮ダレを作る

小さいレンチンできる容器に

①片栗粉と水を入れてよく混ぜる
⇒②残りの調味料入れながらよく混ぜる
⇒③ラップせずにレンジで1.5分レンチン
⇒④出てきたものを再度ぐりぐりと混ぜていく
⇒完成です♪

底の部分に片栗粉成分が沈殿している可能性があるので、よく混ぜましょう♪

南蛮ダレは簡単に作れます♡





②鶏団子と豆苗を適当にカットして、鶏団子から炒めます

鶏団子は事前に解凍しておきましょう♪

ごま油で鶏団子を中火である程度炒めて、少し焼き色が付いたら、豆苗も加えます♪

豆苗は軽くササっと炒めたらOKです!




③ ①で作った南蛮ダレを②の投入して軽く和えたら火を止めます



これで完成です♪簡単かなーと♪

これ結構さっぱりしていて美味しいです♡

良かったら作ってみてくださいね(^^)


いつもブログ見れくれてありがとうございます♪良かったら下記のリンクの【ブログ村のバナーのクリック】もお願いします♪



ではでは♪


コメント

タイトルとURLをコピーしました