【時短】【副菜】きゅうり+○○【仕込み3分】

【副菜・汁物】

時間はないけど、あと一品欲しい!


こんな時ありますよね(^^)
三分以内で仕込める一品をご紹介します。


こんにちは、ともパパです♪
きゅうりでサクッと、品数・彩りを足しましょう(^^)


きゅうりは年間通して手に入る野菜ですね(^^)
ほとんどが水分なので栄養価は期待できません(笑)

しかしそれはすなわち、どんな味ともあうってことです♡
サクッと一品プラスするには、もってこいな食材ですね(^^)



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【3分】【時短】きゅうり活用法

前提として、
きゅうりはこうやって切ってほしいです(^^)

☆乱切り
 ※ほんとにササっと味を染み込ませたければ、普通に斜め薄切りでもOK

⇒端っこを落としてから、斜めに包丁を入れ、角度を変えながら一口の大きさをそろえる。

詳しくはクックパッドさんでご確認くだだい(^^)
野菜の乱切り一覧

ここまで一分かからないです(^^)



きゅうり+だしの素+鰹節

用意するのは
ジップロックとか、小さい使い捨ての袋ならなんでもOK!

乱切りにしたきゅうりを袋にいれます。

だしの素(我が家は使いきりタイプ)
かつお節(我が家は使い切りタイプ)



そしてそこに「だしの素」(4g)と、「かつお節」(ひとつかみぐらい)を入れて
もみます(^^)

(10~15秒ぐらい)


はい、おしまい(^^)(笑)
たぶん全部で2分かからないですかね♪


あとは他の料理を作っている間放置しておけば、
夕飯を食べるころには十分味が染みます♪



出来上がり(^^)


これで一品完成です(^^)

かつお節の風味で攻めるので、さっぱりとした味と香りを楽しめます。
ただただ塩をかけるよりは、少しだけ華やかかな?
と、思います(^^)

「しっかりとした料理じゃない!」と言われれば
確かにそうです!


ですが、丼ものだけ~とかよりはいいと思いますよ♪


きゅうり+乾燥昆布系

上記の方法と
同じやり方で、乱切りしたきゅうりを小袋にいれます(^^)

そこに、乾燥昆布系(塩昆布・ささめなどなど…)
を入れて、同様に10~15秒ぐらいもみます。

そして得意の「放置」です(^^)

他の料理を作っている間に、味が染み込みます!


出来上がりです♪



もし万が一、ちょっと味が薄いかな?
と感じる場合は、醤油ポン酢めんつゆをお好みで少しかけてください!

オススメは「めんつゆ」です、もちろん市販のもので結構です(^^)



昆布のうま味が地味に出てて、めんつゆとよく合いますね♪

きゅうり+塩+ごま油


ここからは写真の用意はありませんが、情報だけ流します!

上記の方法と同様に
乱切りしたきゅうりを小袋に入れましたら、

塩(きゅうり一本に対して1~1.5つまみ)+ごま油を少したらします(^^)


そして、もんで、放置です♪

やみつきキャベツみたいな感じです♪
ごま油の香りが食欲をそそります♡




少しだけ(一つまみ以下)「砂糖」を入れるのもアリです

少しの甘味は、アクセントになって、味に深みを出してくれます(^^)

きゅうり+キムチの素+砂糖


辛い物好きな方にはオススメです♪
勿論、おつまみにもなりますよね!


少し砂糖を入れるのは、「焼肉屋さんのオイキムチ」のような感じに近づきます。
まいう~なんでおすすめですよ(^^)

私は辛いのは苦手だけど、
キムチなら好きです♡



ほんと辛いの苦手よね…
僕は大の辛い物好きなんです♡



ほんと舌が狂ってる(笑)



気になるレシピはありましたか?

全て、三分以内で仕込むことができます!
サクッと一品増やす【時短】メニューとしはもってこいですよ♪

まだまだ世の中には「きゅうり」を使った
たくさーーーーーんのレシピがある思います。

ですが長くなっちゃうので今回はこれぐらいにしておきます(^^)

きゅうりは、千切りにるすることで、肉料理の下に敷くこともできます♪
とっても便利な食材です(^^)

栄養価がほぼないのが悲しいけどね(笑)
でも万能です!



困った時の【副菜】として、食卓に色添えるには、便利ですよ(^^)



ではでは♪

コメント

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