最強コスパ！？『ジェノバシーフード(ピザ)』再現レシピ(ガーリック抜き)

某有名ピザチェーン店の『ジェノバシーフード』を再現してみました♪
買ったら3000円作ると1000円以下！
手作りピザは最強コスパです♡

僕は某有名ピザチェーン店の『ジェノバシーフード』というピザが大好きです♡(笑)
ただ買うと高い…！！
…ということで、自分で食材から作っちゃいました♪最強のコスパですね(^^)

皆さんも作ってしまいましょう♡
作り方を記載していきます♪

このレシピは…？
✔某有名ピザチェーン店の再現レシピ♪
✔買ったらMサイズで3000円！作れば1000円以下の最強コスパ！
✔バジルソースはパスタ作りにも使える♪

最強コスパの再現レシピ『ジェノバシーフード』の材料は⁉

ピザ生地とバジルソースさえあれば、あとはお好みでOKです♪
僕は今回アサリ・エビ・イカのシーフードミックスを使用しました(^^)

『ジェノバシーフード』の作り方

①まずはピザ生地を作りましょう

こちらの記事でピザ生地の作り方を紹介しています♪
まずこの記事を仕込んで、毛布などで包んで発酵させているうちにソースの準備をします。

②ピザ生地発酵時間30分の間にミキサーだけで作れる『バジルソース』を作る

こちらの記事を参考にして、特製バジルソースを作っちゃいましょう♪
このソースは『ジェノベーゼ(バジルパスタ)』を作る際にも使用できるので、一度にたくさん作っておくと便利です♡


>>『ジェノベーゼ』の作り方ここちら<<

③　①のピザ生地を伸ばして、盛り付けしていきます

まずは①で作ったピザ生地を伸ばして、そこに②で作ったバジルソースを薄く塗っていきます♪

これが味のベースになります♡

順番としては
①バジルソース⇒②ピザ用チーズ⇒③シーフードミックス⇒④あらびきブラックペッパー

この通りです♪

これを240℃に予熱したオーブン(レンジオーブンでも)で8分焼きましょう

完成です♪
写真ではすでに1/8カットしてあります(^^)

バジルの香り高い濃厚なソースと、チーズ・シーフードが織りなす味はまさに『ジェノバシーフード』そのものです♡

材料費1000円以下で作れちゃう味ではないです♡

家族でパーティー気分です(^^)
うちの家族はみんな好きでよく食べてくれます♪

みなさんも是非とも作ってみてね♪

ではでは♪