バジルの香り高い手作りバジルソースを使った「ジェノベーゼ」のレシピ紹介です♪
＞＞手作りバジルソースのレシピ＜＜
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先取レシピ
①パスタを茹でるために大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かす
②バジルソースを作っちゃいましょう
③茹で上がったパスタを流水で冷やし、水を切り、②のソースと和える
このレシピは…？
✔【ミキサーだけで簡単に作れる特製バジルソース】を、茹でたパスタに和えるだけ♪
✔香り高く、お洒落なパスタメニューは女性人気？？
そんなレシピです♪
絶品「冷製ジェノベーゼ」を作る材料は？
材料(2~3人分)
・パスタ…200ｇ
・ロースハム…40ｇ
☆バジルソースはこちらを参照ください
＞＞特製バジルソース＜＜
以上です♪
今回入れ忘れましが、「ミニトマト」なんかを入れるのもアリですね♡
冷製ジェノベーゼの作り方
①パスタを茹でるために大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かす
パスタ系は「パスタを茹でるのに費やす時間」が一番長いです。
（沸騰するまでに〇〇分＋茹で時間〇〇分）
まずパスタを茹でる準備をしましょう！
②バジルソースを作っちゃいましょう
このソースは「ジェノバピザ」を作るのにも使えるソースです♪
このソースを作っておきましょう♪
③茹で上がったパスタを流水で冷やし、水を切り、②のソースと和える
②で作ったソースを適量使います♪
ここにロースハムを細くカットしたものも入れて混ぜましょう♪
バジルの香り高く、しかしチーズのコクもしっかりとある、美味しいジェノベーゼの完成です♪
材料だけ集まれば作るのは簡単です♪
記念日やイベントの日、女子会のときなどに、是非とも作って振舞ってあげてください♡
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ではでは♪
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