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①ボウルに卵・めんつゆ(または☆全て)を入れてよく混ぜ、絹豆腐も入れてとにかく混ぜる
② 割いたかにかまぼこ・解凍したホウレンソウのそれぞれ2/3ぐらいを①に入れて混ぜる
③ラーメン丼ぶりに大きめに切ったラップに、残りのかにかまぼこ・ほうれん草を入れ、②を流し込む
④ラップで包むように蓋をして、レンジで7分温めます
(※材料は下部で確認してください)
ご家庭にある市販のめんつゆで(または白だし＋しょうゆ＋みりん)、簡単で見た目にきれいな「お月見玉子豆腐」を作りたいと思います♪※レンチン7分で完成する簡単レシピです♪
ちなみに本レシピで使う【白だし】もこちらです♪
ほんとに便利すぎます(^^)
お近くのスーパーで売っているはずなので是非とも手に入れてください＊
めんつゆを使った「お月見玉子豆腐」の材料は？
・卵…2個
・かにかまぼこ…２本
・冷凍ホウレンソウ…40ｇ
・絹豆腐…150ｇ
・めんつゆ…大さじ2.5
めんつゆがない場合
☆水…大さじ１
☆みりん…大さじ１
☆しょうゆ…小さじ１
☆白だし…大さじ２
こんな感じです♪
これらをぐちゃぐちゃにして、ラップで包んでレンチン7分です♪
お月見玉子豆腐の作り方とは？【写真あり】
①ボウルに卵・めんつゆ(または☆全て)を入れてよく混ぜ、絹豆腐も入れてとにかく混ぜる
良ーく混ぜましょう♪ぐちゃぐちゃにします(^^)
② 割いたかにかまぼこ・解凍したホウレンソウのそれぞれ2/3ぐらいを①に入れて混ぜる
ここまで混ぜてるだけですね♪(笑)
このままでいいので安心してください(^^)
③ラーメン丼ぶりに大きめに切ったラップを敷き、残りのかにかまぼこ・ほうれん草を入れ、②を流し込む
④ラップで包むように蓋をして、レンジで7分温めます
当サイトのレシピ「レタスDEミルフィーユ」と同様の方法です(^^)
レンチンが終われば調理は終わりです(^^)
※とっても高温なので火傷に注意です
丁度いいサイズのお皿にひっくり返して盛り付けます(^^)
これで完成です♪
なかなか色味がキレイで「まんまるのお月様みたいです」。味も濃すぎず、子供さんでも食べられます♡
簡単に作れるのでおすすめです(^^)
是非とも作ってみてくださいね♪
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ではでは♪
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